Idag är det allmän kunskap att ett ekologiskt val av livsmedel är mer ansvarsfullt för både individ och miljö. När det gäller specifikt frukt är det föreslaget att ekologisk odling producerar mer smakrik frukt och samtidigt är både bättre för vår hälsa och snällare mot miljön. Året 2020 stod kategorin “frukt och grönt” faktiskt för så mycket som 40% av försäljningen av ekologiska livsmedel! 

Ifall det är så att du inte har hoppat på det ekologiska tåget ännu så kommer vi i detta inlägg att redogöra för varför du i framtiden bör överväga att välja mer ekologisk frukt.

Vad innebär ekologisk odling?

När det gäller frukt, bär och grönsaker är det ekologiska valet, som inte är besprutat, ofta det bästa valet för både dig som individ och för klimatet. Ekologiskt odlade livsmedel ger dig en försäkran om att en rad noggranna regler har följts i produktionen av ett livsmedel. I denna process följs miljö- och klimatpraxis för att kunna framställa produkter som är efterfrågade på marknaden på ett mer ansvarsfullt sätt. 

Ekologisk frukt är ofta inplastad för att inte blandas ihop med konventionell frukt, men detta gör även att den kan hålla längre och därmed bidrar till mindre fruktsvinn. Det kan antas att detta leder till större utsläpp på grund av användandet av plast, men faktum är att matsvinnet från dålig frukt ger större koldioxidutsläpp än själva plastförpackningarna. 

Gällande prissättning så är inte ekologiska produkter heller nödvändigtvis alltid dyrare, som många brukar anta. Ibland är de till och med billigare än den icke-ekologiska varianten!

Ett intresse för ekologiska valmöjligheter

Att kunna ta del av en variation av ekologisk frukt är attraktivt för många. En undersökning visade att det finns ett stort intresse bland konsumenter för svenska och ekologiska frukter och grönsaker. Huvudskälen till detta är för att det anses smaka bättre, vara bättre för miljön och för de personer som arbetar på odlingarna. 

Detta innebär dock inte att man behöver vara rädd för icke-ekologisk frukt, som ju redan är så pass nyttig och bra för våra kroppar – men har man möjligheten att välja ekologiskt så kan det alltså göra skillnad, främst för naturen, djuren och odlarna.

Varför ska jag välja ekologisk frukt? 

Naturskyddsföreningen redogör för ett antal fördelar med ekologisk odling. Dessa är bl.a. att ekologiska gårdar har 30% högre biologisk mångfald, det är fritt från bekämpningsmedel, det främjar mer svensk produktion, och det är mer lönsamt för de odlande bönderna. Det har även rapporterats att ekologisk odling bidrar till en minskning i spridningen av kemikalier i naturen och en ökad mångfald av liv för djur och vilda växter. 

Förutom tydliga fördelar för miljön kan även valet av ekologiska produkter förgylla din smakupplevelse. Exempelvis smakar svenska ekologiska äpplen ofta mer och anses vara godare för att de får växa långsamt och eftersom att varje träd bär ett mindre antal frukter. Det främsta tipset för att försäkra dig om den bästa smakupplevelsen är dock alltid att följa vilka frukter som är i säsong (Tips: Detta gör du enkelt med hjälp av vår “Frukt i säsong”-kalender!).

 

Fruktbudets arbete med ekologisk frukt 

Alla verksamheter, likaså fruktodling och fruktleverans, medför miljö- och klimatpåverkan på olika nivåer genom t.ex. utsläpp av gaser från transporter eller förvaring. På Fruktbudet tar vi ansvar för vår oundvikliga klimatpåverkan, och arbetar ständigt och oavbrutet för en minskad miljöbelastning.

Exempelvis kompenserar vi för 100% av våra transporter, arbetar måldrivet mot fossilfria leveranser, och är miljöcertifierade enligt ISO 140001. Läs mer om vårt miljöarbete här! 

Vår försäljning av ekologiska varor har ökat under en rad år, synnerligen sedan 2016 då vi lanserade varumärket EKO365. Med detta initiativ kan vi erbjuda 100% ekologisk frukt under 365 dagar om året till de företag som vill vara med och driva den hållbara utvecklingen framåt i marknaden! Fruktkorg EKO365 förser dig med ekologiska frukter i form av äpplen, bananer, päron, citrusfrukter och eventuella säsongsfrukter (beroende på årstid och tillgång). 

Testa själv och se! Just nu kan ditt företag ta del av två gratis valfria fruktkorgar, helt utan kostnad och utan bindningstid. 

Prova gratis Fruktkorgar!